氣調冷庫作為果蔬保鮮更佳的保鮮方式，可以大大延長(cháng)果蔬的保存時(shí)間，降低損耗，從而大幅度提高利潤，也有不少水果商家，反季節銷(xiāo)售水果，這樣，競爭商品店家數量減少，需求量，銷(xiāo)售量也會(huì )大幅度上升。不過(guò)，難點(diǎn)就是要延長(cháng)水果保鮮幾個(gè)月，一般的保鮮冷庫也無(wú)法達到這種效果，所以，選擇建造氣調冷庫，是個(gè)非常不錯的選擇，它可以延長(cháng)果蔬保鮮期達幾個(gè)月之久，不過(guò)，氣調冷庫安裝設計該注意什么呢？

氣調保鮮冷庫由庫體結構、氣調系統、制冷系統和加濕系統構成。所謂氣調保鮮就是通過(guò)氣體調節方法，達到保鮮的效果。氣體調節就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%、5%，即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎上，加上一套氣調系統，利用溫度和控制氧含量?jì)蓚€(gè)方面的共同作用，以達到抑制果蔬采后呼吸狀態(tài)。

氣調冷庫的庫體形式也可以是多樣的，有土建形式，也可是庫板拼裝式的。但由于氣調冷庫有以上的特點(diǎn)，貯藏的時(shí)間又較長(cháng)，在氣調冷庫的庫體設計時(shí)就要注意選擇合適的形式和材料。氣調冷庫是一種更密閉式冷庫，當庫內溫度升降時(shí)，其氣體壓力也隨之變化，庫內外會(huì )形成一定氣壓差。所以氣壓平衡安全裝置的設置是必要的。不然，容易使得庫體受壓滲氣而破壞“氣調”狀態(tài)。